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1.菠菜洗净切段
2.锅中放水烧开,下入菠菜焯水捞出
3.鹌鹑蛋煮熟剥壳
4.锅中另放水,放入鹌鹑蛋和适量盐,
5.水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞,煮一分钟,淋入料酒,加少许生抽和香油调味
6.颜色亮丽,营养美味